1342家餐饮单元开业整理 济南加强网络订餐安全监禁

工人日报讯 为进一步规范网络订餐行为,确保群众舌尖上的安全,山东省济南市市场监督管理局采用无效措施,持续加强网络订餐食物安全监禁。截至7月,全市已检讨入网餐饮服务提供者32657家次,发觉问题的有4633家,责令整改4035家,开业整理1342家,吊销许可证18家,从第三方平台下线3413家入网餐饮服务提供者。

根据相关办法,该市市场监禁局制定了《济南市网络订餐净网举动现场检讨重点内容》,要求各区(县)市场监禁局对从事网络订餐服务的餐饮单元进行调查摸底、强化监禁,并对规范监禁行为提出实施细则,并以座谈会、约谈会等形式多次召集餐饮服务单元、网络订餐平台,催促
落实企业食物安全主体责任,自觉诚信遵法运营。

据济南市市场监督管理局相关负责人介绍,在此次检讨中发觉的次要问题包括:运营面积较小,场所布局不合理,设备装备
简略,不具备堂食前提,卫生死角多,没法达到食物运营许可要求。还存在对象落地寄存、食物原料和包材未隔墙离地寄存、消毒柜未正常使用、从业人员健康证过时等问题。

为进一步规范小型餐饮单元的安全监禁事情,晋升其食物安全管理水平,从本年6月1日起,济南市开展了小型餐饮食物安全晋升专项举动。该举动以小型餐饮,特别是从事网络订餐的小型餐饮的后厨卫生为重点,通过“晋升一批、整改一批、取缔一批”,帮扶小型餐饮通过升级改革达到食物运营许可前提并获取食物运营许可证。

(记者丛民)


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